每天应该吃哪些食物才算健康饮食

Question

每天的食物我们应该怎么搭配才能算是健康饮食呢?

Answer 1

我们可以每天吃些谷类、豆类、薯类、蔬菜、鲜果等几大类食物，加上适量油脂等调味品，并要经常变换花样。此外，应注意不要把可能影响营养功效的食物同一餐食用，如菠菜中草酸含量高，与豆腐同食，其中的草酸与钙可变成草酸盐，影响钙的吸收。