吃螃蟹的时候有什么是需要注意的

病情描述:

我今天在市场上买了几个螃蟹回来，打算中午蒸着吃，吃螃蟹的时候有什么是需要注意的？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

吃螃蟹最好配上暖温的姜、葱、蒜等辛香料，如能与黄酒共吃则更佳。这些都能中和螃蟹属性的凉用以暖胃、去腥，并驱除寒气。另外，也不建议一次进食过多大闸蟹，以4两重的标准，一次吃两个就够了。

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