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豆类对人体有什么功效？

病情描述:

吃豆类及其制品是我们家经常吃的食物，豆类对人体有什么功效？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

豆类有减肥的功效，豆类的丰富纤维质，能吸收体内水分，与体内废物一起排出，还能分解脂肪及抑制脂肪积聚。而大便畅通可令食物在肠道停留时间缩短，减少吸收。

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