为什么空腹吃柿子会得结石？

病情描述:

有朋友跟我说柿子不能空腹吃，为什么空腹吃柿子会得结石？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

李青主任医师北京安贞医院

柿子含有较多的果胶、单宁酸和胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。空腹吃柿子，大量的柿胶酚和红鞣质收敛剂与胃酸凝结成硬块，形成柿石。

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