扁豆的功效有哪些？

Question

夏季是吃扁豆的季节，很喜欢吃扁豆烧肉，扁豆有哪些功效？

Answer 1

扁豆:这是人们最喜食的豆荚类蔬菜之一。味甘，性平， 功能健脾和中，化湿，尤适用于长夏季节湿气盛时食用，凡脾胃虚弱所致的食欲不振、泻泄、呕吐、赤白带下皆可用之。