经常吃方面会早衰吗？

病情描述:

有时中午没带餐为了省点钱都会泡泡面吃，经常吃泡面会早衰吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

为了延长保存期，方便面需要油炸，炸后的油脂经过氧化会产生过氧化脂质，它不但使食物品质降低，还易加速人体衰老。因此，发现面饼变色或有哈喇味，就不要吃了。

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