吃鸡蛋可以补充蛋白质吗？ - 问答频道

吃鸡蛋可以补充蛋白质吗？

病情描述:

我每天早上都会吃一颗鸡蛋，不知道吃鸡蛋可以补充蛋白质吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

鸡蛋：《美国营养学杂志》刊登文章称，鸡蛋有很强的抗饿能力，早上吃一个鸡蛋可让人在一天中摄入的热量比不吃鸡蛋的人少。热量消耗的减少。提示：其他任何其他食物蛋白均无法与优质鸡蛋蛋白相比，其营养价值仅次于母乳。

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