月饼怎样吃才健康？

Question

马上又到中秋节了，又可以吃月饼了，那么月饼怎样吃才健康呢？

Answer 1

月饼对血脂上升的影响也应当注意。比如，在木糖醇果仁月饼中，月饼里的坚果本身具有降血脂的作用，但是在配料过程中往往添加猪油、黄油或植物奶油以增加口感，而这些配料含有较多饱和脂肪酸，甚至反式脂肪酸，而月饼中添加的这些成分的具体成分剂量并没有明确标注。如此，产品能否能起到健康作用，就不能一概而论了。