吃葵花子对身体有什么影响？ - 问答频道

吃葵花子对身体有什么影响？

病情描述:

我一到休息的时候就会去超市买零食，每次都会买葵花子吃，经常吃对身体有什么影响？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

向日葵因其生长快速，易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍。吃进这些重金属则对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。

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