食用鲜蚕豆有什么危害？

病情描述:

新鲜的蚕豆可以直接食用吗？吃了对身体会有什么危害吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。

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