如何正确食用脂肪？

Question

脂肪是身体不可缺少的一部分，那如何正确食用脂肪？

Answer 1

1、补充欧米伽3脂肪酸（α—亚麻酸）。目前市场上常见的油，如花生油、调和油、豆油、玉米油、葵花籽油、橄榄油、茶籽油，欧米伽3脂肪酸含量都很少或不含。
2、食用欧米伽3与欧米伽6脂肪酸比例为1：4的油（如压榨橄榄油、菜籽油）。
3、食用压榨工艺为主的油。