八角对身体健康有什么益处？ - 问答频道

八角对身体健康有什么益处？

病情描述:

每次家里煮肉的时候都会放八角，那八角对身体健康有什么益处？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

八角是制作冷菜及炖、焖菜肴中不可少的调味品，其作用为其他香料所不及，也是加工五香粉的主要原料。果实与种子可作调料，还被中国传统医学当作药物使用。该医学理论认为其具强烈香味，有驱虫、温中理气、健胃止呕、祛寒、兴奋神经等功效。

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