营养盐对人体有什么好处？

Question

我在电视上看到一些营养盐对身体很重要，那这些营养盐对人体有什么好处？

Answer 1

各种矿物质是人体正常生长发育、维持健康所必需的，矿物质中比较重要的有钙、磷、钠、钾、氯、碘、铁和铜等十多种。为了使人们饮食中得到足够的矿物质，以食盐为主体，在其中添加各种各样的矿物质的营养盐也就应运而生了。