山楂对糖尿病患者有什么好处？ - 问答频道

山楂对糖尿病患者有什么好处？

病情描述:

我在书上看到糖尿病患者宜多吃山楂，那山楂对糖尿病患者有什么好处？

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张萌萌副主任医师山东省立医院

山楂含有丰富的钙、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质、胆碱等，有助于血管健康；山楂除了生食之外还可用于调味。因为富含解脂酶，炖肉时放点山楂，既可解油腻，又保证了菜品营养丰富，入胃后还能促进肉食水货，

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