反式脂肪酸对人体的危害是什么？

Question

我在一些食品的袋子上看到含有反式脂肪酸，那这种反式脂肪酸对人体的危害是什么？

Answer 1

反式脂肪酸随人体的危害可以被归纳为：一、诱发心脑血管疾病；二、导致肥胖、哮喘、过敏等疾病；三、影响人的生育能力；四、造成记忆力衰退；五、影响婴幼儿和青少年健康成长。