味精为什么不能多吃？

Question

我很喜欢炒菜的时候放很多味精，妈妈总是不让放太多，这是为什么？

Answer 1

味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。