味精为什么不能多吃？ - 问答频道

味精为什么不能多吃？

病情描述:

我很喜欢炒菜的时候放很多味精，妈妈总是不让放太多，这是为什么？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

味精少量食用是安全的，但周岁以内的婴儿和妊娠后期的孕妇最好别吃。婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能;孕妇吃则会引起胎儿缺锌，影响孩子智力发展。

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