西红柿为什么能防晒？

病情描述:

夏天特别喜欢吃西红柿，听网上说西红柿也能防晒，不知道西红柿为什么能防晒？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40％。

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