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剩下的肉类食品该怎么加热呢?
病情描述:
老公出去吃饭带回来很多肉类食物,我该怎么加热吃了才健康呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    肉类和动物类的食品打包回去之后再次加热,最好是加上一些醋,因为这类食品都含有比较丰富的矿物质,这些矿物质加热之后,都会随着水分一同溢出,那么在加热的时候加上一些醋,这些物质遇上了醋酸就会合成为醋酸钙,不仅提高了它的营养,同时还有利于我们身体的吸收和利用。
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