让食物变质的细菌有哪几种呢？

Question

我们平时吃的食物放时间久了就会被细菌感染变质，让食物变质的细菌有哪几种呢？

Answer 1

引起食物变质的细菌很多，像沙门氏菌在我国一直处于首位，它主要污染蛋类和肉食类，金黄色葡萄球菌污染肉食类和奶类，副溶血性弧菌污染海产品和贝类，蜡样芽孢杆菌污染剩米饭。