平时怎么吃土豆才能避免中毒呢

病情描述:

因为我家里是种土豆的基本上每天都会吃土豆，长了一点芽的土豆该怎么吃才能避免中毒呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

平时我们要把土豆皮多削去一些，一定要削得狠一点，土豆芽的周围也应该多挖掉一些，千万记住土豆不能吃半生不熟的，以免发生食物中毒事件。

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