糖尿病蔬菜要怎么吃？ - 问答频道

糖尿病蔬菜要怎么吃？

女，48岁

病情描述:

检查出来有糖尿病，我就打算不吃主食了，想吃蔬菜，蔬菜要怎么吃？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

有很多的蔬菜含有大量的碳水化合物，像胡萝卜、玉米、土豆、豆角等，如果想吃的话，也最好少吃，要定量。那么，其他像宽叶的蔬菜，由于含有大量的植物纤维和维生素，就多多益善。

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