鱼类隔顿吃可以吗？

病情描述:

家里就我一个人爱吃鱼，我就做了一条，结果没吃完，隔顿再吃可以吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

隔顿的鱼肉可以继续食用，只是此类食品中的细菌很容易繁殖，趴在上面的大肠杆菌在20度左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍，在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个，如此的数量足以让您感到肠胃不适，需要加热后再食用。

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