吃咖喱有益于身体健康吗？ - 问答频道

吃咖喱有益于身体健康吗？

病情描述:

吃咖喱有利于身体健康吗，咖喱能不能每天都吃一些呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

咖喱是可以每天吃的。大脑中淀粉样蛋白大量积聚是老年痴呆发病的最主要原因之一。此前的研究曾显示，咖喱中的关键成分姜黄素有防止脑神经细胞损伤、改善脑神经细胞功能的作用。

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