不新鲜食物对人体有哪些危害呢？

Question

妈妈平时很省，有些瓜烂了削开继续拿来炒着吃，不新鲜食物对人体有哪些危害呢？

Answer 1

不新鲜的食物对人体危害很大，食物在储存过程中，不仅会营养流失，还会产生一些不好的东西如霉菌、亚硝胺等，这样的食物对人体没有任何好处。