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碘盐可不可以长期存放?
病情描述:
妈妈一下子买了好多碘盐,可以长期存放吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    碘的特点是易挥发,特别是受潮、受热、风吹等因素,都可能使其悄悄跑掉。但碘酸钾相对稳定,不容易破坏,方便采购的家庭存放时盐也不宜过多,食物7应尽量缩短从购买到食用的周期,防病效果更为明显。
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