大豆对儿童有哪些好处？

Question

买了好多大豆，豆类除了补充蛋白质之外还有哪些好处呢？

Answer 1

大豆含有丰富的优质蛋白质，是天然食物中含蛋白质最高的食品。其氨基酸组成接近人体需要，是谷类蛋白互补的天然理想食品，大豆中铁、锌的含量较其它食物高，富含健脑、益脑成分，对正在生长发育和贫血儿童非常有利。