茶叶煮饭吃了好吗？ - 问答频道

茶叶煮饭吃了好吗？

病情描述:

最近我喜欢把茶叶用来煮饭，觉得味道特别的香醇，这种饭吃了好吗？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

茶叶煮饭吃了可以清热，茶水煮饭能使茶和米饭的滋味相得益彰，茶叶的芳香能使米饭更加香甜可口，米饭的淀粉则可有效地抵消茶叶的苦涩和收敛性。

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