吃褐色面包健康吗 - 问答频道

吃褐色面包健康吗

病情描述:

朋友说褐色面包就是全麦面包，所以我每次买都只买这种颜色的，吃了健康吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

吃面包不要光看颜色，褐色面包就是全麦面包注意饮食健康的人，经常被食品的颜色所迷惑：褐色面包被看作是健康和营养价值更高的食品。殊不知，那只是面包师烘制面包时添加的食用色素，从而使褐色面包更具有诱人购买的色调。注意，褐色面包并不等于全麦面包，购买全麦面包最好看清标识。

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