吃了霉变的食物会怎样？ - 问答频道

吃了霉变的食物会怎样？

病情描述:

都说霉变的食物不能吃，如果吃了霉变的食物会怎样呢？

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谢琪主任医师桂林市人民医院

霉变的食物会产生毒素，对健康非常不利。粮食、油类、花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时，会产生大量的病菌和黄曲霉素。这些发霉物一旦被人食用后，轻则发生腹泻、呕吐、头昏、眼花、烦躁、肠炎、听力下降和全身无力等症状，重则可致癌致畸，并促使人早衰。

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