西红柿放进冰箱后能吃吗？

病情描述:

放冰箱后的西红柿口感没那么好，西红柿放进冰箱后能吃吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

西红柿不宜放进冰箱的，西红柿有生津止渴、健胃消食的功效，适宜暑热烦渴、口感发热、食欲不振者。但西红柿一经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，显得软烂，无鲜味，失去原味。

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