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猪肚是怎么做最健康
病情描述:
我平时很喜欢吃猪肚,这种食物怎么做是最健康的呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
    猪肚的烹饪方法是很多的。
    1.猪肚适于爆、烧、拌和什锦火锅的原料。
    2.猪肚烧熟后,切成长条或长块,放在碗里,加点汤水,放进锅里蒸,猪肚会涨厚一倍,又嫩又好吃,但注意不能先放盐,否则猪肚就会紧缩。
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