小米的作用有哪些？

Question

最近买了些小米，给儿子做饭时加上合不合适？

Answer 1

小米营养丰富，有健脾和胃的作用，儿童常吃小米有益脑保健的功效。小米粥上的一层黏稠的“米油”营养极为丰富，对恢复胃肠消化功能很有帮助，比较适合脾胃虚热的儿童。小米易于被人体消化吸收，是儿童良好的滋补食品。