妊娠期饮食要注意哪些？

Question

我第一次怀孕，生怕吃到对孩子不好的食物，那我怀孕后饮食要注意哪些？

Answer 1

妊娠期的饮食对胎儿是很重要的，妊娠期女性的食品安全问题需要引起广泛注意。无论孕妇的饮食习惯如何，均应避免食用可对胎儿造成损害及被病原菌（如李斯特菌、弓形虫、肠道沙门菌）污染的食物。食物加工储存及运输过程中的真菌污染（如黄曲霉素）有胎儿致畸风险。最易被真菌污染的食物有大米、玉米、小麦及坚果，且在东南亚及撒哈拉地区，真菌污染的食物最为多见。