变质的鱼有什么特征呢

病情描述:

发现买回来的鱼鱼鳃颜色暗红，变质的鱼有什么特征呢？，

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

不新鲜的鱼可在五个部位出现变化：
1、体表发暗无光泽。
2、鳞片不完整，易脱落。
3、鱼鳃颜色暗红，有腥臭，鳃丝粘连。
4、眼球浑浊或凹陷，角膜浑浊。
5、肌肉松弛，弹性差。

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