吃胡萝卜对健康有什么好处？

病情描述:

我不是很爱吃胡萝卜，但是家人都劝我多吃，吃胡萝卜对健康有什么好处吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

谢琪主任医师桂林市人民医院

胡萝卜的营养十分丰富，红萝卜具有对抗癌症的功能，还能促进免疫，提高眼睛视力。多数红色、黄色、或橙色的蔬果，都含有胡萝卜素的成分，这种脂溶性化合物都有抑制多种癌症的好处，并且降低哮喘、类风湿病关节炎等风险。

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