味精吃多了容易口干吗？

Question

听人家说放点味精炒菜好吃我便买回来，但我发现吃了味精后总是口干，喝水也不管用，是味精吃多了容易口干的吗？

Answer 1

原因很简单，味精中含有钠离子，味精吃多就相当于盐吃多了，当然会感到口干。一般来说，每道菜应以不超过0.5克味精为宜。而且，如果菜肴太咸，味精就可能吃不出鲜味；太淡则味精的鲜味“吊”不出来。