夏季适合吃羊肉吗

Question

这几天突然很想吃羊肉火锅，不过现在正是炎热的夏季，适合吃羊肉吗？

Answer 1

夏季完全可以吃羊肉一类食物，不过对于反季节食品，要学会冷热平衡。比如夏季吃羊肉火锅，应加入一些凉性的配料或配菜，以中和羊肉的温热之性。需要注意的是，食用羊肉时应适量，以免加重胃肠道负担，出现消化不良的情况。