夏季喝什么汤好

Question

在冬天我总是喝母鸡汤滋补身体，现在到了夏季，改喝什么汤好呢？

Answer 1

夏季滋补时应考虑到时节，要以清补为主，如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，就适得其反了，而应选择鸭汤或鸽子汤。