很多工厂为什么不用面粉增白剂? - 问答频道

很多工厂为什么不用面粉增白剂?

女，24岁 2018-06-05 19:28

病情描述:

在报纸上看到现在许多工厂都不用面粉增白剂，这是为什么?

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-06-05 20:01

随着我国小麦品种改良和面粉加工工艺水平的提高，现有的加工工艺能够满足面粉白度的需要，很多面粉加工企业已不再使用过氧化苯甲酰作为“面粉增白剂”。

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