菜板切过鱼有腥味怎么办？

Question

中午做饭切了鱼，现在菜板上很重的鱼腥味去不掉怎么办？

Answer 1

可以用姜葱除味。做鱼的时候我们用姜葱去腥，也可以用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。还可以醋消毒。切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。