菜板切过鱼有腥味怎么办？ - 问答频道

菜板切过鱼有腥味怎么办？

病情描述:

中午做饭切了鱼，现在菜板上很重的鱼腥味去不掉怎么办？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

可以用姜葱除味。做鱼的时候我们用姜葱去腥，也可以用生葱或生姜将案板擦遍，然后一边用热水冲，一边用刷子刷洗，怪味就会消失。还可以醋消毒。切过鱼的菜板，只要洒上点醋，放在阳光下晒干，然后用清水冲刷，就不会有腥味。

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