麻辣香锅对身体有好处吗？

Question

我最近迷上了吃麻辣香锅，有菜有肉，但是经常吃麻辣香锅对身体有好处吗？

Answer 1

麻辣香锅的辅料主要是灯笼椒、麻椒、香叶、小茴香、葱、姜、蒜等，虽然能很好地刺激食欲，但绝大多数属温热性质。食用麻辣香锅必须搭配新鲜蔬菜，新鲜蔬菜其性多偏凉，有清凉、解毒、去火的作用。蔬菜中丰富的纤维素能消除油腻，维持胃肠的正常蠕动，预防便秘。麻辣香锅配上蔬菜，不但口味更佳鲜美，还可利用蔬菜这些偏凉食物降降食用温热食物过多引起的火气。