吃火锅的正确顺序是什么呢？

Question

因为妈妈总是不赞成我吃火锅，担心会影响健康，但是我觉得吃火锅还是比较好的，就是把顺序弄正确了，还是比较健康的，那么正确的顺序是什么呢？

Answer 1

传统吃火锅的顺序是先吃肉，因为这样才能带出汤底的好味道。其实现在很多锅底本来味道就够香浓，可以在刚开始涮火锅的时候，涮两筷子肉，然后放一部分低脂的蔬菜豆腐，再继续涮两筷子肉。这样交替食用，就可以避免荤素比例失调。