吃荞麦能预防疾病吗？ - 问答频道

吃荞麦能预防疾病吗？

病情描述:

同事推荐我多吃荞麦，说是营养价值很高，吃荞麦能起到预防疾病的效果吗？

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

吃荞麦有很好的预防疾病的效果。荞麦对高血脂引起的心脑血管病和高血压病、糖尿病等也均有较好的预防和治疗作用。肥胖是导致糖尿病的主要原因之一。患者在食用复方荞麦粉(30％荞麦粉，10％黄豆粉，60％面粉)一个疗程（一个月)后，体重即会明显下降。

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