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怎样冻藏才能让食物新鲜久一点?
病情描述:
上班比较忙,基本都没有时间去买菜,一买就会买很多,怎样冻藏才能让食物新鲜久一点?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    一般来说,合理冻藏的食物能保持原始的新鲜状态,在形状、质地、色泽和风味方面基本不会发生明显变化,适用于食物的长期储藏。例如肉类在4°C只可存放数日;但低于-10°C可存放数月,-20°C以下可长期保存。
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