吃冬瓜有什么营养价值？

Question

我家种有很多冬瓜，想知道吃冬瓜有什么营养价值？

Answer 1

冬瓜味甘而性寒，有清热利水、消肿解毒、清胃降火及消炎之功效，对于动脉硬化、冠心病，高血压、水肿腹胀等疾病，有良好的冶疗作用。冬瓜还可解鱼毒、酒毒。经常食用冬瓜，能去掉体內过剩的脂肪，由于冬瓜含糖量较低，适宜于糖尿病人"充饥"，在炎熱的夏季，如中暑烦渴，食用冬瓜能收到显著疗效。