油炸食品对身体健康有危害吗？ - 问答频道

油炸食品对身体健康有危害吗？

病情描述:

我很喜欢吃炸鸡之类的油炸食品，油炸食品对身体健康有危害吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

油炸食品除了脂肪含量高以外，油炸食品还有很多不安全因素。油饼、炸糕、炸鸡、炸鱼以及炸花生米等，都应该从餐桌撤下来。

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