葡萄皮有哪些好处?

Question

平时我吃葡萄都不喜欢吃皮，朋友说葡萄皮更有营养，吃葡萄皮都有哪些好处呢？

Answer 1

专家证实，葡萄的很多营养成分都存在于皮中。美国的研究人员从人类食用的植物里提取出百种天然化合物，经反复多次试验，发现并确定了70多种物质对癌症有抑制作用。葡萄皮即使其中之一，它含有高效抗癌物质，适量食用不仅有益健康，还有防病、治病作用，所以吃葡萄可以还是要吃葡萄皮的。