带冰晶汤圆吃了对健康有影响吗？

Question

去超市选购的汤圆都是有冰晶的，带冰晶汤圆吃了对健康有影响吗？

Answer 1

其实袋中有冰晶是产品在运输、储存等环节不注意才出现的，这时的产品虽然不一定是变质的，但食物品质已经明显降低，口感风味将大打折扣。我们在购买时一定要看清袋子上打印的出厂日期，尽量选择一个月内的产品（一般标明在-18℃下可以保存3个月。其含义是：只要出厂后一直保存在-18℃，那3个月之内就不会发生明显的质量问题），汤圆属于含有较多脂肪的食品，更应注意食品的新鲜度。