能随便吃蛇胆吗？ - 问答频道

能随便吃蛇胆吗？

病情描述:

跟朋友去吃野味，看到朋友吃蛇胆，这蛇胆能随便吃吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

蛇胆是比较常见的，蛇胆虽可提取有效成分入药，但民间流行的生吞动物胆或喝胆酒并不科学。它既容易引发食物中毒，也容易导致寄生虫病。

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