为什么只吃瘦肉还会血脂高？

Question

我本来就血脂高，所以我都有在控制饮食，但是体检的时候血脂还是高了，为什么只吃瘦肉还会血脂高？

Answer 1

瘦肉中脂肪含量有极大的差异，一般0.4％-30％之间变动。“瘦肉”中所含的脂肪，属于“隐性脂肪”。而且瘦肉含脂肪在10％左右。